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一杯就倒的江小白炸弹朋友圈的最新玩法

作者:admin     发布时间:2021-07-31 14:02 点击数:

  近些年,江小白被认为是白酒行业的一股清流。他与市场中大多数重口味白酒产品有着明显区别,顺口、清淡、纯净,这些特点使它很快走进了年轻消费群体中间。

  江小白在产品利口化的改良上从来没有停止,而在这一过程中,江小白背后的两位酿酒大师功不可没。

  江小白的两位酿酒大师,邵家艳和刘中利,已经连续两届当选为中国酒业协会国家级白酒评委,如今他们在江记酒庄对江小白旗下的所有产品,提供技术把关和顶层指导。国家级白酒评委在业内具有极高的含金量,其评审过程非常严格,只有经过职业技能考核,成绩符合相关要求的人才能入围,国家级白酒评委代表了中国白酒行业技术人员的最高水平,其地位无比重要。

  能够同时让两位国家级白酒评委担任技术师指导,体现了江小白对产品品质的重视,www.835444.com众所周知,白酒的酿制是一个非常复杂的过程,任何一个小疏忽都可能会影响酒体的品质。和其他产品不同的是,白酒在生产过程中,对经验的把控有非常大的依赖,即便采用同样的工具,在不同的人手中进行酿制生产出来的白酒,口感也会存在比较大的差异,这一点上江小白选择不断引进酿酒大师,力求坚守其出色的酒体品质。

  据我们现在所知,白酒的香味已经可以高达上百种,但他们之间又有着微妙的协调、平衡、变化,必须由品酒师通过自己敏锐的感官去完成、寻找,在这一点上任何精密的仪器都无法替代,两位酿酒大师经常深入车间,对酿酒环节进行巡查,在过程中,他们可能会遇到各种情况,通过经验和技术手段对发酵温度和用曲量,入池温度、入池时间、进行调控改良,以确保口感达到最佳。

  现如今江小白背后已有四位国家级白酒评委,他们不但为江小白的酿制提供一系列决策,同时也在助推传统高粱酒传承方面发挥了重要作用。

  以邵家艳为例,她是重庆非遗江津烧酒酿造技艺第四代传承人,中国白酒上赫赫有名的江津烧酒的传承就落在她身上,过去几年间江小白和邵家艳一起为传统酿造技艺传承做了很多努力,并在传承老味道的同时,进行了一系列改良创新,秉承老酒新做,翻开了白沙酿酒业的新篇章。

  如今,江小白不只在国内热销,还在日本、英国等国家取得了不错的销售成绩,同时也始终坚持制造用户喜欢的酒,密切关注着消费者

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